Nouvelles technologies

L’ensemble des recherches liées au colostrum et qui sont utilisées par ECI sont réalisées par le CER Groupe qui est un centre de recherche agréé en Wallonie et qui est actif dans les domaines agro-alimentaire et biomédical.

Projet Coldkill I et II:

  • "Développement d'un nouveau procédé de pasteurisation non thermique pour la valorisation alimentaire du colostrum et du lait cru".
  • Projet mené par le CER Groupe et CELABOR.
  • Financement: RW-DGO3 (2010-2013).

Projet ATOCOL:

  • "Etude relative à l'utilisation de l'atomisation pour le séchage du colostrum bovin (alternative à la lyophilisation).
  • Projet mené par le CER Groupe et l'Université de Liège.
  • Financement: RW-DGO3 (2010-2011).

Projet COLPROPET:

  • "Etude relative à la valorisation du colostrum bovin wallon et des probiotiques dans l'industrie du petfood (animaux de compagnie).
  • Projet mené par le CER Groupe et l'Université de Liège (CWBi et FMv).
  • Financement: RW-DGO3 (2012-2013).